材料：
無鹽奶油：225g
糖粉：180g
全蛋：50g
杏仁粉：50g
低筋麵粉：300g
溫度、時間：
180℃ / 20min
做法：
1. 將無鹽奶油隔水加熱至奶油融化並以打蛋器攪拌。
2. 加入過篩糖粉並以打蛋器攪拌。
3. 加入全蛋並以打蛋器攪拌。
4. 加入過篩杏仁粉跟麵粉並以刮刀混合攪拌。
5. 分裝塑膠袋內並桿平成0.5cm〜0.7cm高後放進冰箱冰硬即可壓模。
6. 排放烤盤時預留膨脹空間。
這是參考食譜加上自己更改一些比例做出來的,糖粉部份我試過150g ,不過差別不大,不喜歡太甜可以再試試用少一點.
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